Die goldgelbe Farbe erhält diese erste Milch von den darin enthaltenen Carotinoiden.

Carotinoide sind sekundäre Pflanzenstoffe, welche eine antioxidative Wirkung haben. Das heisst, sie spielen in dem ganz grossen und komplexen System der Immunabwehr eine wichtige Rolle.

Wir nehmen Carotinoide übrigens allem voran über gelbe, orange und rote Früchte und Gemüse auf.

Bildung von Kolostrum

Die Bildung von Kolostrum wird ca. ab dem 4. - 5. Monat der Schwangerschaft durch das Hormon Prolaktin angeregt. Daher können einige Mamas auch schon gegen Ende der Schwangerschaft Kolostrum gewinnen und einen kleinen "Notvorrat" anlegen. Das ist von der Natur übrigens so "geplant", dass auch ein etwas zu früh geborenes Baby schon Nahrung erhalten würde.

Kolostrum ist hochkonzentriert, so dass das Neugeborene nur wenig davon trinken muss und trotzdem alles erhält, was es braucht.

Inhaltsstoffe von Kolostrum

Das Kolostrum wird auch wegen seinen wertvollen Inhaltsstoffen "flüssiges Gold" genannt. Die Vormilch ist durch den hohen Gehalt an Antikörpern und Immunglobulinen sehr proteinreich und im Vergleich zur reifen (Hinter-)milch eher arm an Fetten - dadurch ist sie einfacher zu verdauen. Sie enthält aber auch zahlreiche Nährstoffe wie Mineralien und Vitamine.

Durch die enthaltenen Immunstoffe wird das Immunsystem vom Neugeborenen aufgebaut - es wird vom sogenannten "Nestschutz" gesprochen: ein natürlicher Schutz gegen Infektionskrankheiten. Unter anderem wird das durch den Aufbau der Schleimhäute der Atemwege sowie des Magendarmtraktes erreicht.

Ist das nicht unglaublich faszinierend? Ich könnte noch so viele Fakten zum Kolostrum erzählen... die Natur ist einfach ein Wunder 

Foto von @haakaausa / @melissajeanbabies

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